Er du lystfisker, jæger eller bare ”fra jord til bord” interesseret, så tage med på en formiddag i røgens tegn, hvor der arbejdes med:

• Varm røget laks – en sikker klassiker
• Koldrøgning – ideel til pølser og vildtkød
• Dåvildt og hjemmelavede pølser – røg med karakter og dybde
• Borniak el-røgovn – nem og effektiv røgning i praksis

Du behøver ingen erfaring med røgning eller pølsemageri. Du bliver taget sikkert og grundigt igennem det hele. Alt foregår indendørs i de professionelle rammer hos TBS Grillshop.

Dagen startes med kaffe kl. 9.30 og runder af med en fælles frokost kl. 13.00, hvor vi smager på dagens røgvarer.

Dato: Lørdag d.13. september
Tid: 9.30–13.00
Sted: TBS Grillshop, Fabriksvej 15, 6650 Brørup
Pris: 750 kr. pr. person – inkl. råvarer, kaffe og frokost. Alle kursister får det med hjem som der laves på kurset.

Vi skal være minimum 10 deltagere, og der er max. plads til 16.

Tilmelding efter Først-til-Mølle til nvamdisen@grundfos.com senest fredag d.30. maj. Kl. 12:00.