GHS pizzakursus

Tag med på en rejse ind i pizzaens verden og bliv inspireret til, at lave bedre, lækre og sundere pizzaer.

Pizzakursus henvender sig til dig, som vil bage fantastisk pizza, i et helt almindeligt køkken. På pizza kursus lærer du, at lave pizza helt fra bunden af, og med en kvalitet så god, at de fleste pizzariaer må se sig slået.

Deltag i pizza kursus, og få en oplevelses og lærerig dag, i hyggeligt selskab med de øvrige kursister.

Vi skal bage pizzaer i flere forskellige ovne, både alm. ovn og forskellige udendørs pizzaovne.

Kursusbeskrivelse:

• Dej, er ikke bare dej. På Pizza kursus lærer du at lave den perfekte pizzadej. Vi gennemgår hele processen fra start til slut, valg af meltyper, blanding af dej, æltning, hævning og til sidst, formning af dejen til en lækker Pizzabund.
• Næste step på vejen til en god Pizza, er en god tomatsauce. På Pizza kursus får du opskrifter med hjem på en hurtig og en luksus pizza sauce. Jeg har naturligvis forberedt luksusudgaven til kurset.
• Så er vi fremme ved fyldet/topping. På Pizza kursus, vil vi lave mange forskellige slags Pizza, både kombinationer som du kender, men også mere autentiske italienske.
• Hvordan man bager sin Pizza, gør en kæmpe forskel. Det er her, rigtig mange bliver overrasket, over hvad den rigtige bageteknik betyder for resultatet.

På Pizzakursus skal vi selvfølgelig bage pizzaer, mange pizzaer, så når du kommer hjem, er du godt rustet til at bage fantastisk lækre pizzaer.

I løbet af kurset sætter vi os til bordet og nyder de gode pizzaer og et godt glas vin.

Du kommer til at bage nok pizzaer, til at kunne bespise din familie til aften, medbring gerne en kurv eller kasse til transport af dine bagte pizzaer.

Praktisk info
Sted: Bøgeskovskolen / Bjerringbro Skole, Koldskær 8, 8850 Bjerringbro

Pris: 300 kr. pr. deltager, prisen inkluderer alle nødvendige materialer.

Kursus datoer:

4 februar kl. 15.00 – 18.00 - FULDT BOOKET

4 marts kl. 15.00 – 18.00 - FULDT BOOKET

18 marts kl. 15.00 – 18.00 - FULDT BOOKET

Instruktør: Thomas Purkær - Tlf. 51 80 34 97 - www.pizzakursus.dk - www.bagekursus.dk

Tilmelding til Annette Møller på mail: anmoeller@grundfos.com

Du er ikke tilmeldt før du har fået bekræftelse fra Annette